Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Как и все кухни Востока, вьетнамская гастрономия сбалансирована и питательна. Многие ее традиции заимствованы у Китая и Индии, но не лишены самобытности. Самым почитаемым продуктом считается рис. Злак употребляют в варёном виде, в виде лапши, десертов. Особое внимание уделено зелени. Здесь её используют в приготовлении большинства блюд.

Вьетнамцы очень любят супы. Самый знаменитый традиционный суп имеет очень простое название — Фо. Самым нестандартным лакомством можно назвать балют — утиное яйцо с плодом внутри, у которого уже сформировалось оперение, клюв и хрящи. Перед подачей деликатес просто варят.

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Суп Фо. (Janne Moren)

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Бун рьеу — суп на основе крабовой пасты с рисовой лапшой и томатами. (mmmsedap)

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Суп из говядины и лапши. Блюдо родом из Хюэ. (Alpha)

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Бань кань — густой суп с лапшой и разнообразными видами мяса или морепродуктов. (Thy Khue Ly)

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Као Лау — лапша со свининой и зеленью. (Thy Khue Ly)

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Бань куон — блины из рисовой муки (на пару) с разнообразной начинкой (мясом, овощами). (Takeaway)

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Бань сео — жаренные во фритюре блины из рисовой муки с разнообразной начинкой. (Michelle Lee)

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Бань ми — сэндвич со всевозможной начинкой. (Thy Khue Ly)

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Ком Там — блюдо, состоящее из риса, жареной свинины, яйца и овощей. (Alpha)

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Тхит Кхо — тушеная свинина в соусе. (Nick Nguyen)

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Ком хен — рис с мидиями и специями. (Lucas Jans)

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Спринг-роллы. (Nhim con)

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Балют — утиное яйцо с плодом внутри, у которого уже сформировалось оперение, клюв и хрящи. Перед подачей яйцо варится. (Guian Bolisay)

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Балют. (shankar s.)

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Бань Флан — карамельный пудинг. (Hirotomo Oi)

Лучшие традиционные блюда вьетнамской кухни

Бань бо — пирог на основе рисовой муки. (elPadawan)

ЧИТАТЬ:  Креативные идеи для дома мечты

отсюда

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Интересные статьи сайта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шестнадцать + двадцать =

%d такие блоггеры, как:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: