Как организовать и раскрутить цветочный бизнес? 5 секретов успешного бизнеса

Цветочный бизнес — занятие не только доходное, но и творческое. Цветочная продукция пользуется популярностью целый год, а во многие праздники востребованность продажи букетов может достигать небывалого предела. Как и любое другое занятие, это дело требует ответственности и планирования. Ключевые трудности вызывает характерность товара: цветы — продукт скоропортящийся и нежный, благодаря этому место для торговли нуждается в особенной организации.

Выгоден ли цветочный бизнес в нашей стране?

Розничные продажи не всегда дают стабильный результат, а при выполнении растений можно соприкоснуться с нетрадиционными трудностями.

У цветочного дела есть ряд бесспорных хороших качеств, однако и оно не застраховано от рисков и допустимых неудач.

Плюсы бизнеса

• Прекрасно налаженный цветочный бизнес считается высокорентабельным и очень быстро возмещается.
• Товар никогда не залеживается, а средства приходят в оборот регулярно.
• Стабильно высокие наценки на изделие.

Минусы бизнеса

• Надобность в специальных условиях хранения растений.
• Надобность в точном планировании закупок товара.
• Надобность в поисках хорошего торгового места.
• Надобность в квалифицированных сотрудниках — флористах.

Что необходимо для начала деятельности?

Кроме прочих невидимых, но важных факторов, к цветочному павильону предъявляют добавочное условие — поддержание особенного климата с фиксированной температурой и влажностью воздуха. Это означает, что бизнесмену придется покупать подходящие устройства.

Материальная сторона вопроса может решаться двумя вариантами: при помощи первоначального капитала или предоставления денежного займа для формирования бизнеса.

Ключевые расходы пойдут на аренду или покупку помещения для ведения торговли, и еще на покупку оборудования и первой партии цветов.

Затраты на рабочие материалы в себя включают такие пункты:

1. Стеллажи
2. Емкости для цветов
3. Детали для украшения и оформления букетов и композиций
4. Место для работы флориста

Некоторые магазины, кроме главного вида продукции, рекомендуют товары которые сопутствуют. Это может быть все, что же касается праздничных дней и поздравлений: открытки, игрушки, сувенирная продукция и т. д.

Кто поставляет цветы в Российской Федерации?

Основная часть растений ввозится из иных стран: из Нидерланд, Италии, Грузии, Украины, Литвы, Узбекистана, Казахстана, Эквадора, Колумбии, Китая, Индии, Израиля.

В нашей стране растят и свои цветы, например, в Краснодарском крае размещены большие теплицы, поставляющие «живой» товар в каждом населенном пункте. Однако изготовители из нашей страны удовлетворяют только лишь около 10 процентов нужд рынка.

Какой выбор растений рекомендуют ключевые страны-импортеры?

1. Нидерланды — гвоздики, орхидеи, розы, тюльпаны, хризантемы.
2. Эквадор, Колумбия — розы, гвоздики.
3. Израиль — растения использующиеся для декора, орхидеи, астры, герберы.

В мировой практике все операции, которые касаются приобретения/продажи цветов, оформляют дилеры, а в нашей стране такое звено не присутствует. Благодаря этому большинство изготовителей из нашей страны ориентируются по большей части на рынок Москвы и Области Москвы.

Поставка заграничного товара выполняется как легальным способом, так и по «серым» схемам или контрабандой. Транспортируют цветы сухим способом (в коробках) или мокрым (в емкостях с водой).

Образование цены зависит от величины стебля, измеряющегося без учета бутона. Самыми популярными на рынке нашей страны являются розы со стеблем длиной от 60 до 80 см и весом от 50 до 70 г. С уменьшением размера цветка уменьшается и его стоимость.

6 секретов успешного ведения цветочного бизнеса

1. Хранение продукции
   Цветам нужно обеспечить специальный климат. Крепкая жара или холод значительно уменьшают жизненный период растений и искажают их красивый вид. Рекомендованная температура хранения может колебаться в границах 4-8 градусов Цельсия.
   Есть огромное количество веществ химии, тормозящих процесс увядания цветка. К примеру, для удачной транспортировки растения перевозят с помощью глюкозного раствора или аскорбиновой кислоты. По прибытии на место цветы в первую очередь отстаивают в питьевой воде в течении 24 часов.
   Если есть намерения поставить бизнес на «широкую ногу», здесь главное рассмотреть вариант приобретения особых холодильников, разрешающих сохранять цветы около месяца. Такую технику нередко берут в банковский займ.
2. Планирование закупок
   Усредненный срок сбыта цветов не должен быть больше недели. По проишествии данного времени главная масса цветов начинает очень быстро терять красивый вид. Благодаря этому, устанавливая розничные расценки на продукцию, нужно брать во внимание, что порядка 60 % всего товара остается нереализованным. Эти все неизбежные потери должны быть заложены в финальную стоимость цветов.
   Сезонность и востребованные праздничные дни — следующая причина, по которой неминуемо планирование закупок. К примеру, на 1 сентября, 8 марта и 14 февраля бывает ожидаемый всплеск продаж, когда размер выручки за 1 день может равняться доходу пары месяцев. Естественно, обеспокоиться заказом товара к этим датам необходимо заранее.
   Поздней осенью и в период зимы объемы продаж всегда падают, однако размер среднестатистической прибыли может уменьшиться несущественно. Это можно объяснить тем, что в такое время года реализовываются очень дорогие букеты.
3. Работа с поставщиками
   Налаживание продуктивных отношений с поставщиками — залог удачной торговли. Нужно тщательно изучить условия партнерства, сопоставить их с предложениями иных фирм и подобрать хороший вариант.
   Ключевые решающие пункты такие:
   • Цена
   • Выбор
   • Сроки доставки

   Точка для торговли не должна оставаться без продукции. Тем более накануне праздничных дней и дат, на которые цветы дарятся массово. Благодаря этому порой способность поставщика точно в срок снабжать магазин товаром ценится больше, чем предъявление каких-нибудь скидок.
   Замечательной считается организация цветочного бизнеса с выверенными по времени поставками новой продукции, когда весь товарный ассортимент хранится всего лишь в точке продажи, исправно пополняясь свежими образцами.

4. Верное расположение
   Можно начинать формирование цветочного бизнеса с небольшой точки торговли. Однако к месту подбора главное подойти очень серьезно. Как и в любой иной торговле, верное размещение павильона очень часто решает исход всего дела. Магазин должен быть на оживлённой улице, вблизи остановки, недалеко от торгового, развлекательного или офисного центра и т. д.
   Необходимо не забывать и про то, что, не обращая внимания на видимые плюсы, раскрученное место может быть абсолютно нерентабельным благодаря наличию значительных соперников. В местах где много людей (типа рынков или станций метро) порой размещается целая сеть уже популярных магазинов, с которыми будет не легко конкурировать.
5. Профессиональный штат сотрудников
   Мало — только организовать место для торговли. Цветочный бизнес нереален без квалифицированного флориста, так как нередко клиентов привлекает не столько цена, сколько внешний вид композиции. Даже одну купленную розу можно оформить и украсить так, что она даст сто очков вперед целому букету.
   Следует нанимать опытных и талантливых людей, а если штат уже укомплектован и функционирует, будет полезным записать подчиненных на курсы по повышению профессиональности или семинары по освоению новых техник цветочного дизайна.
   Особенной существенны знания о биологических спецификах того либо другого растения: вегетативные циклы, период увядания, специфики хранения. Кроме заботы про внешний вид продукции, необходимо помнить про то, что торговый представитель регулярно общается с клиентами, основная часть из которых — мужчины. Благодаря этому консультант цветочного магазина обязан быть коммуникабельным, приятным в контакте и привлекательным снаружи.
6. Знание собственного дела
   Вести розничную торговлю цветами порой намного рентабельнее, чем заниматься их оптовыми поставками. Обусловлено это тем, что при точечных продажах некондиционный товар можно скрыть и «оживить».
   Допустим, если начала портиться лилия, с ней могут провести ряд восстанавливающих действий:
   • Опустить в емкость с горячей водой.
   • Покрывать воском.
   • Законсервировать.
   • Обработать специализированными химическими веществами.
   • Подкрасить.
   • Еще одно популярное ухищрение — украшение слабеющих лепесточков блестками.
   • От появившихся черных пятен избавляются с помощью флористической краски.

   При нарушении температуры хранения цветы можно поместить в воду, в которую добавлена водка, спирт или особый порошок. После этого красивый вид растения на какое-то время восстановится.

Отзывы хозяев цветочного бизнеса

Абсолютно не все организаторы цветочного дела добились существенного успеха в данной сферы. Кто-нибудь не выдержал конкуренции, а кто-то совершил ошибку с подбором торгового места.

Но для отдельных ведение цветочного бизнеса стало неимоверно прибыльной затеей, позволившей развить любимое дело в целую торговая сеть.

Ключевые отзывы хозяев:

Намного легче приобрести уже налаженный бизнес, чем начинать его «с нуля». Это даёт отработанные схемы доставок, готовую клиентскую базу, уже функционирующую рекламу, наличие ключевого оборудования для торговли.
Имея очень маленький бюджет, можно запустить онлайн-магазин и поставлять цветы если потребуется. В данном случае работа будет организована по принципу предварительных заказов, что даст возможность виртуальному магазину выступать посредником между поставщиком и клиентом, минуя надобность сохранять продукцию и снимать торговое помещение.
Если подобрать плохое место для цветочного павильона, проблемы неминуемы. Выгодный бизнес построен на постоянных и предсказуемых продажах.
Столичный рынок сбыта заполнен, а поэтому держать конкуренцию становится все труднее.
Вести торговлю цветами, выращенными в России, очень выгодно. Исключаются расходы на таможенные сборы и доставку.
Цветочный бизнес — это изнуряющий труд, сопряженный с регулярными рисками.
Оформляя предпринимательство, которое необходимо для торговли, хозяин магазина вынужден регулярно платить налоги и обязательные отчисления в казну государства.
Цветочный бизнес на долговременную перспективу может быть успешен лишь при ответственном и точном планировании. Очень важен и креативный подход, дающий возможность выполнять уникальные и заманчивые идеи: любопытное оформление, оригинальные композиции, добавочное обслуживание (к примеру, цветочная доставка, выбор презента или сувенира к букету). Бизнес-стратегия обязана быть продуманной, а место для торговли привлекательным и оригинальным.

Цветочный бизнес | Бизнес | Телеканал \